¡Bienvenidos! – Poznaj naszą historię
Nazywam się Ivan i pochodzę z Meksyku z rejonu słonecznego Acapulco, a od 17 lat mieszkam w Krakowie z moją rodziną. Gastronomią zajmuje się — z sercem, pasją i pełnym zaangażowaniem.
Moja kulinarna podróż rozpoczęła się w Nowym Jorku, gdzie przez ponad dekadę pracowałem na Dolnym Manhattanie u boku wybitnych restauratorów i szefów kuchni. Po latach pracy w renomowanym hotelu w Krakowie postanowiłem spełnić swoje marzenie — stworzyć własny biznes, który łączy smaki mojego dzieciństwa z pasją do gościnności.
W Krakowie poznałem Mauricio — szefa kuchni ze stolicy Meksyku. Połączyło nas zamiłowanie do autentycznej kuchni meksykańskiej, pasja do gastronomii oraz głęboki szacunek dla dziedzictwa kulturowego, z którego się wywodzimy.
Nazywam się Ivan i pochodzę z Meksyku z rejonu słonecznego Acapulco, a od 17 lat mieszkam w Krakowie z moją rodziną. Gastronomią zajmuje się — z sercem, pasją i pełnym zaangażowaniem.
Moja kulinarna podróż rozpoczęła się w Nowym Jorku, gdzie przez ponad dekadę pracowałem na Dolnym Manhattanie u boku wybitnych restauratorów i szefów kuchni. Po latach pracy w renomowanym hotelu w Krakowie postanowiłem spełnić swoje marzenie — stworzyć własny biznes, który łączy smaki mojego dzieciństwa z pasją do gościnności.
W Krakowie poznałem Mauricio — szefa kuchni ze stolicy Meksyku. Połączyło nas zamiłowanie do autentycznej kuchni meksykańskiej, pasja do gastronomii oraz głęboki szacunek dla dziedzictwa kulturowego, z którego się wywodzimy.
Nasza misja
Traktujemy naszą pracę jak pasję. Uwielbiamy autentyczne, pełne smaku jedzenie i wkładamy serce w każdy detal serwisu. Naszą misją jest tworzenie wyjątkowych doświadczeń dla każdego klienta — poprzez wyśmienite potrawy, ciepłą i profesjonalną obsługę oraz indywidualne podejście, które sprawia, że każdy czuje się jak w domu.
Nasza misja
Traktujemy naszą pracę jak pasję. Uwielbiamy autentyczne, pełne smaku jedzenie i wkładamy serce w każdy detal serwisu. Naszą misją jest tworzenie wyjątkowych doświadczeń dla każdego klienta — poprzez wyśmienite potrawy, ciepłą i profesjonalną obsługę oraz indywidualne podejście, które sprawia, że każdy czuje się jak w domu.
Dlaczego to robimy?
Bo wierzymy, że jedzenie to coś więcej niż smak — to wspomnienia, emocje i chwile, które zostają w sercu. Naszym celem jest nie tylko spełniać oczekiwania, ale je przekraczać, za każdym razem. Zaufanie, którym nas obdarzacie, to dla nas największy zaszczyt.
Z nami każda okazja zamienia się w fiestę!
Tworzymy wydarzenia, które rozpalają zmysły jak meksykańskie słońce w południe — pełne smaku, rytmu i serdeczności. Nasze warsztaty kulinarne to podróż przez aromatyczne uliczki Meksyku, gdzie tortilla spotyka się z pasją, a guacamole z uśmiechem.
Z nami każda chwila smakuje jak świeżo wyciskana limonka — intensywnie, radośnie i niezapomnianie.
Z nami każda okazja zamienia się w fiestę!
Tworzymy wydarzenia, które rozpalają zmysły jak meksykańskie słońce w południe — pełne smaku, rytmu i serdeczności. Nasze warsztaty kulinarne to podróż przez aromatyczne uliczki Meksyku, gdzie tortilla spotyka się z pasją, a guacamole z uśmiechem.
Z nami każda chwila smakuje jak świeżo wyciskana limonka — intensywnie, radośnie i niezapomnianie.